ナイフシャフトは周波数変換開始で,回転は安定しており,省エネで,送りは無段階に可変で,材料のサイズに応じて機械を調整できます。三日月形のナイフは,ネギ,ネギ,フェンネルなどの茎と葉の野菜の処理に適しています。ディスナイフは,キャベツなどの根菜に適しています。
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