喫煙所

スモークシステム:外部タイプの木目,ウッドチップスモークシステム。フルーツの香りを出すだけでなく,金色に染めることもできます。スプリットタイプの砂糖燻製システム,砂糖を燻製することができ,伝統的な中国製品は独特の砂糖燻製風味を持っています。そして,色を制御することができ,ほとんどが暗赤色になる可能性があります。2つのスモークシステムを同時に使用すると,独特のスモーキーな香りと色を生み出すことができます。ドアウッドスモークシステムは,世界先進の内部ループ発煙プロセス,低酸素煙を採用し,煙道の長さを短縮し,エネルギー消費を削減し,機器のカバー面積を削減します。

材料,保温性:トロリーをユニットにしたエンクロージャー構造で,さまざまなタイプに組み立てることができます。

素材は輸入SUSステンレス線引きを採用。絶縁層は輸入PU保温材を採用し,高圧成形への耐性,優れた絶縁性能を発揮します。PLC,タッチスクリーン,電磁弁などの主要な電気部品は,輸入された有名ブランドを使用しています。

外部蒸気加熱または電気加熱を採用します。

機械機能の簡単な説明

YXシリーズ自動燻製場は,燻製,調理,乾燥,蒸しなど多くの機能を備えており,冷却システムでカスタマイズして,お客様のご要望に応じた冷却燻製機能を実現できます。

第2章:機能と主な技術的パラメータ:

特徴：

(1) YXシリーズ自動燻製場は,1台のトロリースペースで組み立てられたマシンボックス構造を採用しています。すべてのユニットのマシンボックスは,完全に高圧のポリウレタンPUフォームを採用しており,優れた断熱性を備えています。すべてのユニットには,独立した風室,相互に干渉しない周期的な風があります。倍速モーターと特殊翼型遠心羽根車を採用し,上部の最高速度は24 m / s,下部の速度は4 m / s,低回転の倍速ファンモーターを採用し,モーターの耐用年数を延ばします。独自のエアダクト設計と独立したウィンドチャンバーにより,内部は均一な乱流場になり,調理,乾燥,蒸しの過程で製品が均一に裂けることを保証し,喫煙過程で製品が均一に着色されることを保証します。燻製場のドアは,全体の強度が高い完全ポリウレタンPUフォームを採用し,優れたシーリング効果と長い耐用年数を備えた輸入シリコンシールストリップを採用しています。マシンボックスベースプレートのフロントエンドとバックエンドは固定カントボードに設計されており,ターンオーバースタイルのガイドレールは不要で,トロリーを直接スモークハウスに入れることができます。これにより,ターンオーバースタイルのガイドレールによる汚染を回避できます。

(2) YXシリーズ自動燻製場は,高度なPLC / PCコンピュータ制御システムを採用し,さまざまなクラフト式を保存でき,操作が簡単で信頼性があります。

(3) YXシリーズ自動燻製場は,木材チップスモークジェネレーターを採用しています。外部の木材チップ煙発生器は,1分以内に通常の煙効果に達することができます。

(4) YXシリーズ自動燻製場は,フロントドアとバックドアのあるチャンネルタイプまたは片側ドアタイプを採用しています。ドアの上部には,ドアがしっかり閉まっているかどうかを確認するための検出装置が設置されています。お客様のご要望に応じて,インターロック装置を採用することも可能です。

(5) YXシリーズ自動燻製場は,すべてのセット燻製場に洗浄システムを採用しています。操作が簡単で便利で,燻製場を完全に掃除できます。

(6) YXシリーズ自動燻製場は,国内および社内の有名ブランドの電気部品を採用しており,お客様のご要望に応じて電気部品をカスタマイズすることができます。

主な技術パラメータ:(一般的に使用されるモデル)

蒸気加熱

(1) YXQ1 / 1:ワンドアワントロリー自動蒸気暖房燻製場

外形寸法:(L) x (W) x (H) 1330 x2223x3140

生産能力:最大250公斤

総電力:5千瓦

空気消費量:最大40 kg / h

高い蒸気圧:0.6 - -0.8 mpa

低蒸気圧:≤0.1 mpa

圧縮空気圧:≥0.4 mpa

給水圧力:≥0.4 mpa

(2) YXQ1 / 2:1ドア2台トロリー自動蒸気暖房燻製場

外形寸法:(L) x (W) x (H) 2439 x2223x3140

生産能力:最大500公斤

総電力:9千瓦

空気消費量:最大80公斤/小时

高い蒸気圧:0.6 - -0.8 mpa

低蒸気圧:≤0.1 mpa

圧縮空気圧:≥0.4 mpa

給水圧力:≥0.4 mpa

(3) YXQ2 / 2:2ドア2台トロリー自動蒸気暖房燻製場

外形寸法:(L) x (W) x (H) 2439 x2223x3140

生産能力:最大500公斤

総電力:9千瓦

空気消費量:最大80公斤/小时

高い蒸気圧:0.6 - -0.8 mpa

低蒸気圧:≤0.1 mpa

圧縮空気圧:≥0.4 mpa

給水圧力:≥0.4 mpa

(4) YXQ1 / 4:1ドア4台トロリー自動蒸気暖房燻製場

外形寸法:(L) x (W) x (H) 4650 x2223x3140

生産能力:最大1000公斤

総電力:17千瓦

空気消費量:最大160公斤/小时

高い蒸気圧:0.6 - -0.8 mpa

低蒸気圧:≤0.1 mpa

圧縮空気圧:≥0.4 mpa

給水圧力:≥0.4 mpa

(5) YXQ2 / 2ドア4台トロリー自動蒸気暖房燻製場

外形寸法:(L) x (W) x (H) 4650 x2223x3140

生産能力:最大1000公斤

総電力:17千瓦

空気消費量:最大160公斤/小时

高い蒸気圧:0.6 - -0.8 mpa

低蒸気圧:≤0.1 mpa

圧縮空気圧:≥0.4 mpa

給水圧力:≥0.4 mpa

電気暖房

（1）YXD1 / 1:1ドア1トロリー電気暖房燻製場

外形寸法:(L) x (W) x (H) 1330 x2223x3140

生産能力:最大250公斤

総電力:29 kw

圧縮空気圧:≥0.4 mpa

給水圧力:≥0.4 mpa

（2）YXD1 / 2:1ドア2トロリー電気暖房燻製場

外形寸法:(L) x (W) x (H) 2439 x2223x3140

生産能力:最大500公斤

総電力:57千瓦

圧縮空気圧:≥0.4 mpa

給水圧力:≥0.4 mpa

（3）YXD2 / 2:2ドア2台トロリー自動電熱燻製場

外形寸法:(L) x (W) x (H) 2439 x2223x3140

生産能力:最大500公斤

総電力:57千瓦

圧縮空気圧:≥0.4 mpa

給水圧力:≥0.4 mpa

第3章:マシンの簡単な紹介

外部レイアウト

1.1ドア1トロリー自動蒸気加熱燻製場の外部レイアウトを取り付けました(YXD1 / 1と同じ)

2.YXQ1 / 2 1ドア2トロリー自動蒸気加熱燻製場の外部レイアウトを取り付けました(YXD1 / 2と同じ)

3.YXQ2 / 2 2ドア2トロリー自動蒸気加熱燻製場の外部レイアウトを取り付けました(YXD2 / 2と同じ)

4.YXQ1 / 4 1ドア4トロリー自動蒸気加熱燻製場の外部レイアウトを添付(YXD1 / 4と同じ)

5.YXQ2 / 4 2ドア4トロリー自動蒸気加熱燻製場の外部レイアウトを取り付けました(YXD2 / 4と同じ)