a.结构:本机由不锈钢外壳、进给螺杆、减速机、刀、刀盘、轴承圈、压环、电箱等部件组成。b.原理:绞碎时,旋进给料螺杆将料斗内物料向前推至预绞刀板,利用刀板孔与刀刃之间的力量将物料绞碎。绞碎的肉通过进给螺丝的旋转从孔中流出。
JR绞肉机:双螺旋绞肉机,单螺旋绞肉机带进、出料螺杆,可配合不同生肉的不同速度,设计合理,无漏油,拆卸方便,有安全保护装置。也可以使用进口刀。
◇采用德国技术。可更换进口刀具。材料为SUS304。◇双进给螺杆设计。每个进给螺杆可独立工作。每一个都有两种速度。针对不同的肉类分别选择不同的速度,以达到最佳的切割效果。◇喂料螺杆设计合理。肉很容易流出来。没有出现油脂。减小压力,使肉粒边缘整齐。不需要磨刀具。◇快速拆卸手柄,可轻松拉出送料螺丝。刀具采用进口材料,经真空表面加热加工。有各种选择的刀具和孔板。◇自动保护设计,确保操作安全。◇可研磨冷冻或新鲜肉类、蔬菜。它有提取肌腱的功能。
冻肉粉碎机适用于加工温度在-8℃以上的无骨鲜肉、蔬菜和冻肉。本机具有抽筋功能。
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