冷冻滚筒

1、SUS304不锈钢，桶内抛光，降低温升，易于清洗。
2.水套冷却，冷却盐水连接口在汽包外。。
7.采用屏幕，PLC控制
8.可根据物料特性采用手动送料、机械送料、真空吸料
9.水循环真空泵
10.变频液压输出，滚筒翻转
11.速度：3-12
12.液压：8Mpa

真空冷却滚筒是在真空状态下，利用物理撞击原理，使物料在滚筒内上下翻转，互相撞击摩擦，造成大面积均匀分布的按摩和酸洗，使浸液在物料中均匀分布，使耐盐性更强的蛋白质以最快的速度最大限度地排出，从而提高了产品的持水能力，很好的改善了产品的弹性、切片性和口感，在很大程度上提高了产品的收率。冷却介质夹套带走翻滚过程中产生的热量，加速散热，提高温度控制