灌装过程在真空状态下进行。避免脂肪氧化和蛋白质水解，减少细菌的存活量。这保证了更长的保质期，更明亮的颜色和纯净的味道的产品。配有自动肠衣打结装置，适用于动物肠衣、蛋白香肠肠衣、胶原蛋白肠衣等。填料速度可达500 /分钟。与香肠长度控制器连接，实现高速打结过程。
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