除框架外的整个机器采用SUS304优质不锈钢制成，新月形刀和圆盘刀具。刀轴是变频开始开始，旋转稳定，节省能量，进料是无效的变量，并且可以根据材料的尺寸调节机器。新月形刀适用于加工茎和叶蔬菜，如韭菜，葱，茴香等。DIS刀适用于根蔬菜，如卷心菜
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